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冬至快乐

南风文苑      南发 萍

       冬至,,,,,,, ,闽南人俗称为“冬节”,,,,,,, ,民间谚语称“冬至小年兜”,,,,,,, ,即冬至是跟除夕一样颇为重要的传统节日,,,,,,, ,有吃圆子、祭祖等习俗。。。。。。古早时,,,,,,, ,冬至的夜最长,,,,,,, ,而孩子们爱吃“圆子汤”,,,,,,, ,睡不着,,,,,,, ,天未亮,,,,,,, ,就吵着母亲要吃“圆啊”,,,,,,, ,故有“爱吃圆子汤,,,,,,, ,盼啊天未光”的童谣。。。。。。节前“搓圆”,,,,,,, ,操办的时候,,,,,,, ,大人们就会先煮一锅给孩子们解解馋,,,,,,, ,有些老长辈们还边煮边唱“圆子汤烧滚滚,,,,,,, ,中国打日本。。。。。。日本死了了,,,,,,, ,大家笑哈哈”,,,,,,, ,这些歌谣流传至今,,,,,,, ,以教育下一代不忘国耻。。。。。。

       闽南人吃圆子的日子一年共有两次,,,,,,, ,元宵吃“上元圆”,,,,,,, ,称为“头圆”,,,,,,, ,冬至吃圆子称为“尾圆”,,,,,,, ,寓意头尾都圆满,,,,,,, ,一年到头顺顺利利、团圆美满。。。。。。冬至祭敬先祖一般在中午,,,,,,, ,供品用荤素五味和美味佳肴,,,,,,, ,如“三牲”“五斋”“六果”、鸡鸭鱼肉,,,,,,, ,还有“炊龟做粿”(糕点包子之类),,,,,,, ,焚香点烛,,,,,,, ,烧金(纸钱),,,,,,, ,燃鞭炮,,,,,,, ,仪式如同除夕家祭,,,,,,, ,有“冬至大如年”之说。。。。。。

       今年冬至,,,,,,, ,我们早早就采买了食材和祭祀用品。。。。。。提前一天把原材料糯米团买来,,,,,,, ,晚上大人小孩围桌而坐,,,,,,, ,在妈妈的带领下,,,,,,, ,一颗颗圆滚滚、胖嘟嘟、大小不一的丸子摆满了盘子,,,,,,, ,更添几分节日气息。。。。。。每逢佳节倍思亲,,,,,,, ,此时更让我怀念婆婆在的时候,,,,,,, ,一家人其乐融融地聚在一起。。。。。。于是今年冬至多了几分思念和惆怅。。。。。。传承闽南习俗,,,,,,, ,我们不忘婆婆的教诲和手艺,,,,,,, ,希望这样一代代地延续下去。。。。。。

       冬至一大早,,,,,,, ,大人们就把咸的、甜的圆子做好,,,,,,, ,先祭敬直系先祖。。。。。。早上的祭祀比较简单,,,,,,, ,只要咸甜两种圆子即可。。。。。。接下来,,,,,,, ,就要准备“菜碗”——荤素搭配、鸡鸭鱼肉,,,,,,, ,多少按各人的心意即可,,,,,,, ,只要在12点前做好,,,,,,, ,再去祖厝祭敬先祖,,,,,,, ,焚香点烛,,,,,,, ,烧金,,,,,,, ,燃鞭炮,,,,,,, ,寓意对已故先人、亲人绵绵不断的思念之情,,,,,,, ,以求祖先庇佑。。。。。。

       午饭时间,,,,,,, ,一家人聚在一起,,,,,,, ,品尝佳肴、觥筹交错,,,,,,, ,又是一个团团圆圆的日子。。。。。。


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