心心念念很久的长汀之旅， ，，，，，，，终于2024年的这个夏天安排上了。。。。 。
长汀， ，，，，，，，这座历史悠久的古城， ，，，，，，，犹如一颗璀璨的明珠， ，，，，，，，散发着独特的魅力。。。。 。它坐落在福建省龙岩市的长汀县， ，，，，，，，就位于那风景秀丽的武夷山脉南麓， ，，，，，，，恰好是闽、粤、赣三省的交界处， ，，，，，，，这里自古便是三省的古道枢纽和边陲要地。。。。 。在这里， ，，，，，，，不仅可以领略到深厚的文化底蕴， ，，，，，，，还能品尝到令人垂涎欲滴的美食。。。。 。
坐动车抵达长汀后， ，，，，，，，首先前往汀州古城墙。。。。 。这座始建于唐大历四年的城墙， ，，，，，，，见证了长汀的千年繁华。。。。 。漫步在城墙之上， ，，，，，，，仿佛穿越回过去， ，，，，，，，感受着岁月的痕迹。。。。 。
如果要在古城内的餐馆品尝长汀的特色美食， ，，，，，，，首推白斩河田鸡。。。。 。据《中国菜谱》记载：“河田鸡起源于福建长汀县河田镇”。。。。 。民间传说， ，，，，，，，唐明皇喜好清明斗鸡， ，，，，，，，立鸡坊于两宫。。。。 。唐开元年间河田鸡被选送到长安， ，，，，，，，列为斗鸡之一， ，，，，，，，曾被誉为斗鸡之雄， ，，，，，，，每每取胜。。。。 。其制作方法如下：选用放养在田野里， ，，，，，，，吃虫子喝露水长大的正宗河田鸡， ，，，，，，，整鸡用清水煮沸 30 分钟后捞起， ，，，，，，，切块摆盘， ，，，，，，，将盐、葱段、少许鸡汤入锅做味汁， ，，，，，，，反复淋在鸡块上以入味， ，，，，，，，最后淋上土制压榨花生油或茶油即可。。。。 。鸡肉香、脆、爽、嫩、滑， ，，，，，，，极易脱骨， ，，，，，，，鸡头、鸡爪、鸡翅尖更是下酒的好料， ，，，，，，，素有“一个鸡头七杯酒， ，，，，，，，一对鸡爪喝一壶”之说。。。。 。
卧龙书院曾是宋代闽地最著名的书院之一。。。。 。大儒朱熹等曾在此讲学， ，，，，，，，汀州学子座无虚席， ，，，，，，，成为汀州文化的一道亮丽风景。。。。 。书院的主体建筑有藏书阁、讲坛、文昌阁、求真馆和龙学馆五栋， ，，，，，，，引入西溪活水环绕其间， ，，，，，，，周边配以亭台、园林景观、连廊等， ，，，，，，，美不胜收。。。。 。
店头街也很值得一去。。。。 。这里是传统的手工百业街， ，，，，，，，依然保留着明清建筑特色， ，，，，，，，沿街大部分为青瓦盖顶的木质两层楼， ，，，，，，，各行各业生意红火。。。。 。 ？？？？？梢云烦⒁幌碌普蹈， ，，，，，，，它是用大米、黄豆磨成稠浆经油炸而成， ，，，，，，，形扁圆， ，，，，，，，中空而隆起， ，，，，，，，形似两个旧式灯盏吻合一起， ，，，，，，，故而得名。。。。 。夜幕降临， ，，，，，，，我们登上游船， ，，，，，，，欣赏汀江夜景与独具客家特色的文明城市风貌， ，，，，，，，感受城市与山水交融、江风轻抚的惬意和畅快， ，，，，，，，品味到长汀的历史文化和客家风情。。。。 。
汀江两岸风景秀丽， ，，，，，，，以声光电等现代科技打造的《梦回汀州》主题科技光影秀， ，，，，，，，融入了长汀悠久的人文历史和秀美的自然景观， ，，，，，，，乘坐画舫可直观地感受这座千年古城特有的人文底蕴和内涵。。。。 。当游船缓缓驶过， ，，，，，，，我们可以看到两岸的吊脚楼、参天古树、垂柳在变幻莫测交相辉映的夜景灯下若隐若现， ，，，，，，，仿佛置身仙境， ，，，，，，，目不暇接。。。。 。
第二天早餐， ，，，，，，，吃过了长汀有名的泡猪腰、拌面后， ，，，，，，，前往八喜馆， ，，，，，，，了解客家人的人生八大喜事。。。。 。整个展馆通过丰富的展示， ，，，，，，，为人们揭示了金榜题名之喜、花烛之喜、添丁之喜、成人之喜、立灶之喜、乔迁之喜、寿诞之喜、丰收之喜。。。。 。这里还有汀州客家民俗的展示， ，，，，，，，让人充分感受到客家文化的独特魅力。。。。 。
中午， ，，，，，，，我们前往汀江国家湿地公园。。。。 。这里山清水秀， ，，，，，，，空气清新， ，，，，，，，是大自然的天然氧吧， ，，，，，，，沿着栈道漫步， ，，，，，，，欣赏湿地的美景， ，，，，，，，观赏各种珍稀的鸟类和植物， ，，，，，，，感受大自然的神奇与美丽。。。。 。汀江国家湿地公园被中央媒体赞誉为“火焰山上的湿地公园”， ，，，，，，，是全国自然教育基地、全国林草科普基地。。。。 。位于公园宣教展示区的三洲镇， ，，，，，，，昔日是水土流失重灾区， ，，，，，，，如今风光秀丽、流水潺潺、林果连片、鸟语花香， ，，，，，，，成为长汀水土流失治理的样榜， ，，，，，，，成为龙岩市十大旅游名镇的重要组成部分， ，，，，，，，让人流连忘返。。。。 。
下午的行程则安排了长汀县博物馆， ，，，，，，，深入了解长汀的历史文化。。。。 。之后就是周边的街道逛逛， ，，，，，，，寻找一些其他的长汀美食， ，，，，，，，不能错过的是长汀芋子饺。。。。 。 ？？？？？图胰舜蠖嗑幼≡谏角， ，，，，，，，番薯、芋仔都是主要杂粮， ，，，，，，，长汀客家人吃杂粮时不断变换口味， ，，，，，，，制作出许多独特小吃， ，，，，，，，芋子饺就是其中一种。。。。 。
长汀的美食还有很多， ，，，，，，，仙人冻、糖糕、煎包、泡猪腰、扁食、三鲜丸、芋子饺、炒米粉、豆腐圆、鱼圆、灰水饧、炸春卷、鸡肠面、煎薯饼等等， ，，，，，，，每一种都承载着长汀的历史和文化。。。。 。两日的长汀之行， ，，，，，，，不仅能让乐赢官网心灵得到文化的滋养， ，，，，，，，也能让乐赢官网味蕾尽享美食的盛宴， ，，，，，，，绝对不虚此行！
长汀， ，，，，，，，这座低调而富有内涵的城市， ，，，，，，，正等待着你去发现它更多的美好。。。。 。
